Billot à encastrer en Charme bois debout 500x400x50 mm

Fabriqué de la même façon que les billots professionnels, la surface de coupe est constituée de parallélépipèdes de Charme bois debout (bois garanti à usage alimentaire). Composé de multiples rectangles, ce billot est très résistant et permet d'éviter des éclats lorsqu'on coupe de la viande ou des légumes.

Pensez à entretenir régulièrement votre billot, utilisez de préférence un corps gras, de l'huile, de la graisse…
Un billot en bois debout demande un entretien permanent. Il faut l'huiler avec de l'huile de table avant toute utilisation.
Ensuite, vous pouvez éviter tout dessèchement soit en l'utilisant régulièrement, soit en l'humidifiant de temps en temps sans excès (le risque de dessèchement peut provoquer le fendillement).

Attention, un billot ne doit pas être posé près d'une source de chaleur (plaque cuisson, devant une fenêtre, au dessus d'un four…).

Le + produit : Version avec porte-couteaux, également, sa poche et sa gorge permettent de récupérer le jus de sauce.

Infos montage : Laisser un jeu dans le plan de travail +/- 10 mm.

Existe aussi en 1 autre version : Billot à encastrer en Charme bois debout 500x400x50 mm sans porte-couteaux